Joan Chandos Baez (Staten Island, New York, 1941. január 9. – ), ír-mexikói származású amerikai folkénekesnő. Hangja lírai szoprán, egyes dalaiban erőteljesebb: drámai szoprán, erőteljes vibrátóra képes. Hangterjedelme három oktáv.

Édesapja Albert Vinicio Báez (1912-2007) fizikatanár volt, édesanyja, Joan Bridge (megkülönböztetésül lányától, őt Big Joan néven említik) pedig drámatörténetet oktatott az egyetemen. Skóciában született 1913-ban, és jelenleg is (2011-ben) lányával él együtt.

Nővére Pauline Thalia Baez (1939); húga, Mimi Margarita (asszonynevén Fariña) Baez (1945-2001) szintén népzenei előadó lett, bár nővérénél kevéssé ismert..

Baez a bostoni egyetemen kezdett gitározni. Gyönyörűen csengő énekhangját akusztikus gitárjátékkal kíséri ma is. Fiatal korában maga is érzékelte a társadalmi megkülönböztetést, mexikói származása miatt. Részben ez vezette a polgári jogi aktivisták közé.Egyik lemezét (Gracias a la Vida) apjának ajánlotta: Apámnak ajánlom, akitől a latin nevemet örököltem, és annyi optimizmust, amennyit csak kívánhatok (1967).

Az 1959-es és 60-as Newporti Folk-fesztiválokon aratott sikerei nyomán vált világszerte ismertté. Az akkor még teljesen ismeretlen 18 éves Joan Baezt Bob Gibson folk muzsikus mutatta be 1959-ben; ez lett karrierjének kezdőpontja. (Virgin Mary Had One Son, We Are Crossing The Jordan River) Már népszerű művészként jelent meg az 1967-es Newport fesztiválon: A Woodstocki fesztivál zenei rendezvényen már négy dallal szerepelt, különösen nagy visszhangot váltott ki Joe Hill című dalával (1969).

Eleinte népdalokat és balladákat énekelt, később Pete Seeger, Phil Ochs, Malvina Reynolds, Bob Dylan és mások gyakran politikai-moralizáló dalait is megszólaltatta (protest song).
1965-ben megalapított egy békemozgalmi intézményt (Institute for the Study of Nonviolence) és bekapcsolódott az amerikai polgárjogi mozgalmakba.

Az első lemezén (Joan Baez) található a We Shall Overcome című szám, amely a baloldali ifjúság himnusza lett. Az 1963-as óriásiwashingtoni béketüntetésen a tömeg ezt a dalt énekelte. Ugyaenzen a lemezén található a gyorsan népszerűvé váló Donna Donna.

Barack Obama meghívására a Fehér Ház vendége volt 2010 februárban.